Il Menù per il Bue Grasso 2024
Agriturismo il Bricchetto
In occasione della prestigiosa Fiera del Bue Grasso di Moncalvo, l’Agriturismo il Bricchetto a Penango propone per Mercoledi 11 Dicembre 2024 a pranzo un menù all’insegna della tradizione culinaria piemontese.
Il menù per il pranzo dell' 11 Dicembre 2024
Antipasti: Un Tuffo nei Sapori Monferrini
Il viaggio gastronomico inizia con un assortimento di affettati monferrini tipici, un’esplosione di sapori che rende omaggio ai migliori salumi della regione. Segue la carne di Fassona battuta al coltello, un piatto simbolo della tradizione piemontese, noto per la sua delicatezza e il gusto raffinato. Il flan di verdura con fonduta offre un equilibrio perfetto tra la consistenza morbida delle verdure e il sapore intenso della fonduta.
Primi Piatti: Tradizioni che Riscaldano il Cuore
Gli agnolotti in brodo, preparati seguendo la ricetta tradizionale, riportano alla memoria i sapori autentici di un tempo.
Secondi: Una Festa di Carne e Sapori
La sezione dei secondi piatti è dominata dal bollito misto piemontese, servito con salse tipiche che ne esaltano il gusto unico. La trippa e ceci, un piatto dal sapore deciso e rustico, è perfetto per chi desidera un’esperienza culinaria radicata nel territorio.
Dolci: Un Dolce Finale
Per concludere in bellezza, Il Bricchetto propone il bunet, un dessert al cioccolato e amaretti, e la crostata, un dolce semplice ma irresistibile, per chiudere il pasto con un tocco di dolcezza.
Accompagnamenti: Un Brindisi alla Tradizione
Ad accompagnare questi piatti, acqua, vino locale di qualità superiore e, per terminare il pasto, caffè e grappa.
Ogni sorso racconta una storia di tradizioni, passione e amore per la terra.
Unisciti a noi!
All’Agriturismo Il Bricchetto di Penango ogni pasto è più di una semplice cena: è una celebrazione dei sapori locali e delle antiche ricette che rendono queste terre così speciali.
Non perdete l’opportunità di gustare un menù che è un viaggio attraverso il cuore del Piemonte.
Buon appetito!
